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Recettes végans

Riz Biryani – riz indien aux épices et au safran

Recette simple et rapide. Ce riz parfumé et délicieux est parfait pour un repas indien, il accompagnera aussi bien tous les autres plats.

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Samoussa aux légumes épices & safran

Pour un apéro dinatoire, brunch exotique, buffet, repas indien, facile à faire si vous suivez le schéma de pliage ci-dessous. Ils se congèlent très bien.
Vous pouvez préparer la farce à l’avance et la garder au frais, ainsi je jour du repas les tâches seront allégées 😉

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Recette fondue de poireaux au safran

Une fondue de poireau à servir avec des coquilles st jacques poêlées pour un repas de fêtes sinon avec des pâtes ou du riz c’est délicieux !

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couscous au safran

Couscous végétarien aux légumes

Ce délicieux plat complet de couscous au safran végétarien charmera vos papilles !!!! Simple à préparer et léger pour un repas équilibré

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riz à l'espagnole au safran

Recette riz au safran à l’espagnole

Pas cher, festif et très goûteux. Sans viande. Pour un plat principal ou en accompagnement de grillades ou de poisson. Végan

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Recette purée de pommes de terre aux épices

Adieu purée fadasse et insipide, à faire sans modération
elle peut accompagner n’importe quelle grillade ou plat en sauce : crémeuse et très légère !

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